Perder até dez quilos em apenas 21 dias? Aparentemente simples para quem faz a dieta metabólica: o conceito nutricional promete desintoxicar o corpo, estimular o metabolismo e derreter o excesso de gordura em um piscar de olhos. Se a cura milagrosa cumpre o que promete e no que você deve prestar atenção, vamos ver nesse artigo.
O que é o metabolismo exatamente ?
Independentemente de você estar praticando esportes ou relaxando no sofá, seu organismo consome energia. Porque tem que manter funções importantes do corpo, como respirar, mesmo em modo de repouso ou dormindo. O corpo retira essa energia dos carboidratos, gorduras e proteínas dos alimentos que você ingere todos os dias.
Esses nutrientes são metabolizados nas células. Isso significa que eles são desmontados, reconstruídos e integrados em novos produtos. O metabolismo é a base de todos os processos vitais do corpo.
Algumas pessoas usam mais energia em repouso do que outras. Por exemplo, quem é invejável pode comer o que quiser sem ganhar um grama. O metabolismo determina quanta energia o organismo usa e quanta gordura ele queima no processo. E isso, por sua vez, é influenciado não apenas pela idade e estilo de vida, mas também pelos genes. A boa notícia: com muito exercício e uma dieta adequada, você pode efetivamente aumentar o consumo de energia. E esse é exatamente o objetivo da cura do metabolismo.
Cura metabólica, dieta metabólica e dieta hCG
Talvez você já tenha ouvido falar da chamada cura do hCG durante a cura do metabolismo. Na década de 1950, o cientista Albert TW Simeons causou sensação quando recomendou o hormônio gonadotrofina coriônica, ou hCG, como um queimador de gordura adicional em uma dieta de baixa caloria. O britânico descobriu que as mulheres que receberam o hormônio da gravidez durante uma dieta perderam mais gordura do que tecido muscular.
Não foi provado cientificamente que o hCG realmente aumenta a queima de gordura no corpo se você fizer uma dieta com poucas calorias ao mesmo tempo. Hoje, os especialistas concordam que a perda de peso que Simeons demonstrou na época foi menos devido ao hormônio do que à dieta de fome extrema.
Uma dieta hCG clássica, na qual hormônios da gravidez reais são injetados, deve, portanto, ser tratada com cautela. No entanto, existem curas metabólicas em que os ingredientes ativos de hCG são administrados na forma de glóbulos, ou seja, como bolas de açúcar homeopáticas.
O básico da dieta metabólica
Muitos de vocês provavelmente conhecem o cenário: para seguir uma dieta nova e tendência, você estoca suplementos alimentares pecaminosamente caros e se atormenta por semanas com um plano de nutrição rigoroso. Assim que a dieta de emagrecimento terminar e você começar a se alimentar normalmente, os quilos que foram perdidos penosamente voltam aos seus quadris. Para evitar esses contratempos, a cura metabólica é baseada em uma mudança gradual na dieta. Ela deve aquecer o metabolismo e também garantir uma melhor queima de gordura após a dieta .
O conceito nutricional faz uso do metabolismo para isso. O programa é dividido em quatro fases, nas quais a ingestão calórica diária às vezes é muito limitada e certos alimentos são tabu. Para que você não se sinta fraco durante a cura metabólica, você deve completar seu cardápio com os seguintes suplementos dietéticos:
- Ácidos gordurosos de omega-3
- Multivitaminas
- Pó de casca de psyllium
- Proteína em pó
- MSM (enxofre orgânico)
- OPC (extrato de semente de uva)
Dica: Alguns fornecedores oferecem pós, comprimidos e similares para a cura do metabolismo de 21 dias em um pacote – isso é muito prático, mas também correspondentemente caro. Se você mesmo fizer os preparativos, geralmente sairá mais barato.
É assim que funciona a cura do metabolismo de 21 dias
O programa para uma mudança bem-sucedida na dieta é dividido em quatro fases: a fase de carga, a fase de dieta, a fase de estabilização e a fase de manutenção.
1. Fase de carga
Para impulsionar adequadamente o metabolismo, você pode comer tudo o que quiser na fase de carregamento de dois dias. Nos dois dias, você deve obter um total de cerca de 4.000 calorias. No entanto, você deve observar duas regras:
1. O álcool é um tabu – ele inibe o metabolismo.
2. Beba três a quatro litros de água por dia – isso estimula o metabolismo.
2. Fase de dieta
Após os dois dias iniciais, as coisas vão ficar sérias. Porque isso é seguido por uma fase de dieta pobre em carboidratos com um plano nutricional rigoroso por 21 dias, que também inclui a ingestão diária de produtos de substâncias vitais. Dependendo da sua altura e peso, a ingestão calórica diária é bastante reduzida: são permitidas no máximo 500 a 700 calorias, que você ingere principalmente na forma de proteínas.
Particularmente importante nesta fase da cura metabólica: muita proteína para que o corpo quebre o mínimo de massa muscular possível. Além disso, os alimentos que contêm proteínas mantêm você saciado por mais tempo do que os carboidratos. A recompensa pela mudança radical na dieta: o metabolismo e a queima de gordura estão a todo vapor e os quilos estão derretendo em tempo recorde.
O que pode ser consumido:
- Carne magra de boa qualidade
- Peixes e frutos do mar, por exemplo, bacalhau, mexilhões, camarões ou caranguejos
- Queijo branco, tofu, seitan ou iogurte de soja como substituto de proteína para vegetarianos e veganos
- Legumes como tomate, abobrinha, cogumelos, brócolis, espinafre ou alface
- Queijo cottage, kefir, iogurte desnatado, requeijão desnatado
- Poucas frutas doces, como maçãs , peras, romã, frutas vermelhas, toranja
- Água, café preto, chá mate, chá de ervas, chá preto e verde
O que deve ser evitado?
- Leite e produtos lácteos não fermentados
- Vegetais ricos em açúcar ou amido, como cenoura, abóbora, abacate ou legumes
- Frutas ricas em açúcar, como manga, abacaxi, uvas ou bananas
- Carne oleosa e peixe oleoso
- Açúcar e outros adoçantes
- Alimentos ricos em carboidratos, como pão, arroz, macarrão, batata, cuscuz
- Gorduras e óleos
- Álcool
Durante a fase de dieta, seu menu diário consiste em um pequeno lanche para o café da manhã (por exemplo, um shake de proteína, pão integral com um pouco de cream cheese , compota de maçã com queijo cottage) e duas refeições principais. O almoço e o jantar seguem sempre o mesmo princípio: alguma proteína, como peixe ou carne magra, e alguns vegetais. Um pequeno lanche também é permitido pela manhã e à tarde. Para que o seu cardápio não fique muito monótono, você pode variar os alimentos “permitidos” como quiser ou experimentar diferentes tipos de preparo: legumes podem, por exemplo, ser fervidos, cozidos no vapor ou cozidos no forno. E não se esqueça de beber pelo menos dois a três litros de água ou chá sem açúcar por dia!
A propósito: a cura do metabolismo também é viável para vegetarianos ou veganos. Se você tem uma dieta puramente vegetal, pode substituir os fornecedores de proteína animal, como carne, peixe ou laticínios, por tofu, por exemplo. Ou melhore suas refeições com sementes de chia.
As pequenas sementes contêm duas vezes mais proteínas do que as sementes convencionais, fornecem muito cálcio e têm um efeito de enchimento. As nozes também são uma fonte vegana de proteína que você pode usar para manter afastados os desejos agudos de comida. Mas atenção: nozes e amêndoas têm grande impacto na conta calórica.
3. Fase de estabilização
A fase de dieta restrita é seguida por 21 dias, nos quais você lentamente acostuma o seu corpo a uma ingestão normal de calorias novamente. Para tanto, o cardápio foi ampliado para incluir alguns ingredientes: leite desnatado, pão e uma ou outra taça de vinho tinto são permitidos novamente, a fim de trazer a ingestão calórica passo a passo para a quantidade diária normal para 1.800 a 2.000 calorias. Mesmo que seja difícil para você: Na primeira semana da fase de estabilização, você deve continuar a se concentrar principalmente em alimentos saudáveis e (ainda) evitar bombas de calorias gordurosas ou açucaradas.
4. Fase de manutenção
A quarta e última fase da dieta metabólica não é limitada no tempo, mas anuncia sua nova dieta diária mais saudável. Se continuar a comer com cuidado e de acordo com as suas necessidades calóricas diárias, conseguirá manter o peso desejado sem problemas. Como sempre, uma alimentação equilibrada e variada combinada com um estilo de vida saudável e exercício suficiente é a chave para alcançar a figura dos sonhos. Isso inclui um pedaço de bolo ou um coquetel chique de vez em quando.
Para quem é adequado o tratamento metabólico ?
Se você deseja sucessos de perda de peso rapidamente visíveis e deseja manter o peso desejado permanentemente, nada se opõe a testar a cura do metabolismo em 21 dias. O programa também é adequado para pessoas com muito sobrepeso e que já experimentaram inúmeras dietas sem sucesso duradouro. Importante: se você deseja perder peso a longo prazo, não subestime ou pule a fase de estabilização – caso contrário, o efeito ioiô é inevitável.
Se você está atualmente sob muito estresse no trabalho, tem problemas físicos ou tem problemas de saúde, não deve tentar a cura do metabolismo. A dieta é extenuante para o corpo e um fardo desnecessário se, por exemplo, ele precisa de energia para processos importantes de regeneração. A cura do metabolismo não é de forma alguma recomendada para crianças e adolescentes, mulheres grávidas, diabéticos, idosos e pessoas com pressão arterial cronicamente baixa ou doenças cardiovasculares.
3 receitas que aumentam o seu metabolismo
Você está procurando inspiração para deliciosos pratos que sejam compatíveis com o plano de nutrição na fase de dieta da cura do metabolismo em 21 dias? Sem problema: esta é a aparência do seu menu em um dia:
1. Café da manhã: iogurte com frutas vermelhas
Ingredientes para 1 porção:
- 50 g de granola natural sem açúcar
- 150 g de iogurte natural
- 50 g de mirtilos frescos
- 50g de framboesas frescas
Preparação:
- 1. Lave bem as bagas.
- 2. Coloque a granola com iogurte natural e frutas vermelhas em um copo.
- 3. O olho também come: Camada de granola e iogurte alternadamente um sobre o outro e adicione a fruta como cobertura no final.
2º Almoço: omelete de abobrinha
Ingredientes para 1 porção:
- 1 abobrinha pequena
- 1 cebola pequena
- 2 ovos
- sal e pimenta
Preparação:
- 1. Abra os ovos em uma tigela e misture as gemas com a clara. Um pouco de água mineral torna a omelete mais fofa.
- 2. Rale ou pique as abobrinhas e coloque em uma frigideira quente. Frite os vegetais até que a maior parte do líquido tenha evaporado.
- 3. Em seguida, adicione a cebola picada e refogue.
- 4. Por fim, adicione a mistura de ovos e frite. Sal e pimenta levemente.
3. Jantar: carne picada com vegetais
Ingredientes para 1 porção:
- 150 g de carne magra picada (para vegetarianos e veganos: soja picada)
- 1 meio pimentão
- 1 abobrinha pequena
- Um pouco de alho, sal e pimenta (a gosto)
Preparação:
- 1. Corte os pimentões e as abobrinhas em cubinhos e coloque na frigideira aquecida para fritar.
- 2. Adicione a carne picada e frite bem.
- 3. Adicione o alho e tempere com sal e pimenta a gosto.
