O iodo é um oligoelemento onipresente, usado em quase todos os tecidos do corpo. Seus papéis são relativamente desconhecidos e, no entanto, esse mineral é crucial para o metabolismo, memória, sono e desempenho esportivo!
Quais são suas funções? E qual a sua importância para o desempenho atlético?
PARA QUE SERVE O IODO?
O iodo é um oligoelemento essencial para o nosso corpo, que o utiliza para sua função antioxidante, para modular o cortisol , para o sono, para regular o estrogênio e para eliminar metais pesados.
As glândulas supra-renais, ovários, mamas, timo, cérebro, estômago e pâncreas precisam de grandes quantidades de iodo para funcionar adequadamente. Mas onde o iodo está particularmente presente é na tireóide . Esta pequena glândula localizada na base do pescoço regula nosso metabolismo , produz calor e garante o bom funcionamento de nossos tecidos produzindo os hormônios tireoidianos T3 e T4.
QUAIS SÃO OS BENEFÍCIOS DESTE OLIGOELEMENTO?
O mineral está envolvido no metabolismo e, portanto, a suplementação de iodo pode ajudar as pessoas em uma dieta para perda de peso , mantendo o metabolismo, regulando o apetite e mantendo níveis saudáveis de energia e foco.
QUANTO IODO POR DIA?
A ingestão recomendada de iodo é de 150µg por dia para um adulto, 200µg para mulheres grávidas ou lactantes, e o limite superior estabelecido pela Agência de Segurança Nacional (ANSM) é de 1100µg por dia.
Como as necessidades de iodo são maiores para os atletas, certifique-se de consumir entre 150 e 300µg de iodo por dia se praticar esportes regularmente, especialmente se suar muito.
POR QUE OS ATLETAS DEVEM TOMAR SUPLEMENTOS DE IODO?
De acordo com as estatísticas atuais, mais de 70% da população adulta é deficiente em iodo, deficiência que se acentua entre atletas, pessoas que seguem uma dieta vegana e gestantes, cujas necessidades de iodo são superiores à ingestão diária.
Tal como acontece com a maioria dos nutrientes essenciais, uma dieta variada nem sempre é suficiente para satisfazer as necessidades diárias. No caso dos atletas, os riscos de deficiência são ainda mais reais porque o iodo é usado em excesso e seus estoques se esgotam rapidamente.
IODO E TRANSPIRAÇÃO
Os atletas correm maior risco de deficiência de iodo porque o oligoelemento é excretado no suor e na urina . Pessoas que suam por muito tempo ou treinam em um ambiente úmido experimentam ainda mais perda de iodo. Além disso, atletas em dietas restritivas podem muitas vezes não obter iodo suficiente dos alimentos.
Como o iodo é crucial para o bom funcionamento da glândula tireoide, os atletas deficientes se expõem a uma queda notável em seu desempenho, porque os primeiros sintomas de uma queda na função da tireoide são a fadiga e a perda de tônus.
Os primeiros estudos sobre a importância do iodo no desempenho esportivo datam de 1945. Naquela época, pesquisas já mostravam que as perdas de iodo eram diretamente proporcionais à temperatura externa, à taxa de umidade, à duração do exercício e à quantidade de suor excretada.
Outros estudos comparativos com pessoas sedentárias e atletas conseguiram destacar dados importantes sobre a quantidade de suor produzida e as perdas de iodo. Um jogador de futebol perde em média 2 litros de suor por hora e cerca de 150µg de iodo . Uma pessoa sedentária exposta à mesma temperatura e ao mesmo nível de umidade perderá aproximadamente 500ml de suor e 37µg de iodo.
Atletas que executam em alta intensidade por um longo período de tempo, em altas temperaturas e em níveis de umidade acima de 65% podem perder todos os seus estoques de iodo em um único dia . Eles são, portanto, os mais expostos a deficiências graves. Além disso, 13% dos atletas de grande resistência que não suplementam com iodo desenvolvem bócio após apenas alguns meses, hipertrofia da tireoide que revela uma subprodução de hormônios tireoidianos.
O CASO DO ESPORTE
Atletas do sexo feminino devem monitorar particularmente sua ingestão de iodo porque o estrogênio inibe sua absorção e pode promover deficiências.
Uma deficiência de iodo pode expor mais facilmente as mulheres a problemas de sobrepeso, distúrbios de apetite e estresse crônico .
O iodo está envolvido na regulação da fome, no metabolismo e na produção de energia a partir dos alimentos.
A ingestão adequada de iodo da dieta e suplementos garante melhor concentração e estado de alerta, melhor sono e melhor controle do apetite.
ATLETAS VEGANOS: VIGILÂNCIA!
As principais fontes alimentares de iodo são peixes, mariscos, laticínios e ovos, alimentos que os veganos não consomem.
As pessoas que seguem uma dieta sem produtos de origem animal devem obrigatoriamente absorver o iodo através do sal de mesa iodado e suplementos alimentares do tipo multivitamínico , especialmente se praticarem um esporte regularmente.
QUAL SUPLEMENTO ALIMENTAR DE IODO ESCOLHER?
Idealmente, consumir alimentos ricos em iodo e suplementos contendo iodo é a maneira mais confiável de obter quantidades adequadas de iodo todos os dias. O mineral não é armazenado no corpo e é facilmente excretado no suor e na urina, por isso deve ser fornecido por alimentos e suplementos alimentares.
Existem comprimidos de iodo de alta dose que geralmente são usados em caso de exposição a materiais radioativos. Esses comprimidos o expõem a uma overdose de iodo , que é tão prejudicial quanto uma deficiência.
Prefira suplementos alimentares que não ultrapassem 100% das ingestões recomendadas , privilegiando alimentos ricos neles, como ovos, frutos do mar e sal de cozinha iodado (se você não sofre de distúrbios da pressão arterial).
PODEMOS FICAR SATISFEITOS COM O IODO MARINHO?
O sal de mesa enriquecido com iodo fornece o mineral em doses fisiológicas, desde que o sal possa ser consumido.
Como o sódio pode afetar a pressão arterial, é aconselhável monitorar sua ingestão e obter iodo de alimentos como frutos do mar ou ovos, além de suplementos alimentares se você praticar um esporte de resistência ou se viver em um ambiente quente e úmido.
DEVO TOMAR SELÊNIO COM IODO?
Como a atividade da tireoide também está ligada aos níveis de selênio (Se), a suplementação pode ser indicada se você deseja fornecer os melhores nutrientes para sua tireoide. Além disso, o selênio possui atividade antioxidante que promove a proteção da glândula tireoide. O selênio está frequentemente presente em complexos multivitamínicos e antioxidantes , que têm a vantagem de proteger todas as células do estresse oxidativo e melhorar a recuperação muscular .
QUE PRECAUÇÕES TOMAR COM O IODO?
O IODO É PERIGOSO?
Uma deficiência de iodo é prejudicial à saúde, mas uma overdose é ainda mais. O consumo excessivo de iodo pode levar a um aumento da tireoide e à função tireoidiana desequilibrada. Portanto, limite-se a ingestões inferiores a 1100µg por dia.
QUAIS SÃO OS SINTOMAS SE VOCÊ CONSUMIR MUITO IODO?
O excesso de ingestão de iodo durante alguns dias não é um problema porque o corpo pode excretar o excesso. Por outro lado, uma overdose prolongada de iodo expõe você à hiperatividade da tireoide, cujos sintomas mais frequentes são perda de peso, aceleração da frequência cardíaca e desmineralização óssea.
Por outro lado, a ingestão excessiva pode reduzir a atividade da tireoide, contribuindo para o ganho de peso, fadiga crônica, sensibilidade ao frio, problemas de memória e cãibras musculares.
PERGUNTAS FREQUENTES SOBRE IODO
QUANDO TOMAR IODO?
O iodo é um oligoelemento que deve ser fornecido ao corpo todos os dias. Mas, para ter mais energia o dia todo ou praticar esportes, o ideal é tomar seu suplemento de iodo no almoço.
PARA QUE SERVE O IODO?
O iodo deve ser levado ao corpo diariamente porque não é armazenado.
O ideal é tomar um suplemento alimentar do tipo multivitamínico, que forneça todas as vitaminas e minerais essenciais e que permita cobrir as necessidades primárias em iodo.
A ESPIRULINA É UMA BOA FONTE DE IODO?
A espirulina é uma alga rica em vitaminas, antioxidantes e proteínas, mas não contém iodo, ao contrário de outras espécies como as algas marrons.
QUAL É O SÍMBOLO DO IODO?
Útil para saber dissecar os rótulos de certos suplementos alimentares, o símbolo químico do iodo é “I”.
