Você sabia que podemos viver sem consumir carboidratos, embora a glicose seja a fonte de energia preferida do corpo? Viver sem comer carboidratos é possível graças aos corpos cetônicos , os mesmos envolvidos nas dietas cetogênicas e que promovem a perda de peso. Eles permitem que o corpo e o cérebro funcionem sem usar glicose .
Seu poder energético é tão imenso que algumas marcas de suplementos os oferecem na forma de sais cetônicos (BHB/Beta-HydroxyBuryric Acid) para aumentar o desempenho e otimizar a queima de gordura. Óleo MCT , cetona de framboesa e óleo de coco também são poderosos “impulsionadores” de cetonas.
Corpos cetônicos: quais virtudes para os atletas? Eles são perigosos? Quão eficazes eles são? As respostas neste artigo.
CORPOS CETÔNICOS
As cetonas, ou corpos cetônicos, são produzidas pelo fígado em resposta a um estado de cetose alimentar. Isso significa que o corpo não tem glicose suficiente para produzir energia e, portanto, usa gordura em vez de carboidratos.
Quando nos esforçamos, queimamos o glicogênio armazenado nas fibras musculares e no fígado para transformá-lo em energia.
Uma vez que não há mais glicose disponível, o corpo recorre a fontes alternativas, especialmente as gorduras.
O corpo mobiliza suas gorduras através da beta-oxidação, que fornece energia a partir de gorduras oxidadas , bem como corpos cetônicos formados no fígado.
O uso de corpos cetônicos é central para todas as dietas cetogênicas : para perda de peso, controle da pressão arterial, redução do apetite e aumento dos níveis de energia.
Existem 3 tipos de corpos cetônicos:
- Acetoacetato : formado a partir de ácidos graxos, converte-se em BHB ou acetona.
- Hidroxibutirato (BHB) : formado a partir de acetoacetato.
- Acetona : formada a partir do acetoacetato e eliminada na urina.
O BHB e o acetoacetato são responsáveis pelo transporte de energia do fígado para os membros e órgãos.
OS BENEFÍCIOS DOS CORPOS CETÔNICOS
Os corpos cetônicos são produzidos naturalmente no corpo em determinadas situações, e seus benefícios para o corpo e a saúde foram comprovados.
AS FACULDADES MENTAIS
O primeiro efeito colateral dos corpos cetônicos é um aumento nas faculdades mentais. Os corpos cetônicos atravessam facilmente a barreira cerebral e fornecem energia facilmente ao cérebro. Como resultado, as faculdades de concentração são aumentadas e os níveis de estresse proporcionalmente mais baixos.
MAIS ENERGIA
Como eles podem substituir a glicose e assumir o controle quando seus estoques se esgotam, os corpos cetônicos são altamente energéticos. Eles facilitam o uso da gordura armazenada, que representa uma imensa fonte de energia , muito útil para atletas de resistência.
CORPOS CETÔNICOS PARA PERDA DE PESO?
Os corpos cetônicos promovem a perda de peso como parte de uma dieta baixa em carboidratos. Na ausência de glicose, a gordura armazenada é mobilizada , o que promove a formação de corpos cetônicos que, por sua vez, aumentam a queima de gordura.
Além disso, os corpos cetônicos suprimem a fome . Eles limitam as secreções de grelina, o hormônio do apetite, que reduz significativamente os desejos e os desejos por comida.
SEUS BENEFÍCIOS PARA A SAÚDE
Pesquisas indicam que dietas cetogênicas aumentam a sensibilidade à insulina e podem reduzir a gravidade do diabetes tipo 2 . Eles também têm um impacto positivo nos lipídios do sangue e na saúde cardiovascular.
Por outro lado, eles são perigosos para pessoas com diabetes tipo 1 (dependentes de insulina) porque promovem a cetoacidose diabética, uma complicação grave do diabetes.
CORPOS CETÔNICOS E DESEMPENHO ESPORTIVO
Os corpos cetônicos aumentam o estado de alerta, a capacidade de concentração, promovem a queima de gordura e reduzem o apetite.
E o desempenho atlético?
ESPORTES COM HALTERES
Esportes de força, como levantamento de peso, musculação ou levantamento de peso, obterão pouco benefício dos corpos cetônicos no sentido de que não melhoram as capacidades de força e resistência.
No entanto, eles podem otimizar a perda de peso como complemento ao treinamento de força ou CrossFit.
Se você está na fase de corte ou em uma dieta de perda de peso e faz musculação na academia várias vezes por semana, as cetonas fornecerão a energia necessária para encadear os conjuntos e os WODs com mais eficiência.
Em contraste, a suplementação com cetonas (como BHB) em uma dieta para ganho de massa não afetará a força e o ganho de peso .
ESPORTES DE RESISTÊNCIA
Dietas com pouco carboidrato são inimigas da resistência muscular, a menos que você esteja acostumado .
E para isso, um atleta deve reduzir seu consumo de carboidratos por vários meses! (Na maioria das vezes por motivos de saúde).
Por outro lado, a suplementação com sais cetônicos como o BHB , além de uma dieta rica em carboidratos, parece ter efeitos interessantes no aumento da resistência.
Isso ocorre porque os corpos cetônicos mobilizam a gordura armazenada e fornecem energia aos músculos quando os estoques de glicogênio se esgotam. Melhor ainda, as cetonas diminuem a utilização da glicose , permitindo que os atletas tenham mais energia e tenham um desempenho mais longo. Ideal para conseguir um sprint final ou uma subida no final da corrida após horas de esforço de baixa e média intensidade.
CONCLUSÃO
Os corpos cetônicos são muito eficazes para queimar melhor a gordura e apoiar um melhor desempenho cognitivo em dietas com pouco carboidrato. Por outro lado, eles têm relativamente pouco impacto no ganho de força ou na melhoria da resistência.
No entanto, eles podem aumentar significativamente os estoques de energia quando usados em conjunto com uma dieta rica em carboidratos e, assim, aumentar a resistência em eventos de longa duração.
Fontes:
https://www.nouvelobs.com/sante/20190717.AFP0745/tour-de-france-que-sont-les-cetones-ce-carburant-qui-fait-parler-le-peloton.html#:~ :text=%22Les%20c%C3%A9tones%20sont%20un%20compl%C3%A9ment,quand%20ses%20coureurs%20en%20utilisaient .
https://www.cell.com/cell-metabolism/pdfExtended/S1550-4131(16)30355-2
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28599043/
https://www.researchgate.net /publication/319929944_Ketones_and_Human_Performance
